有限会社　畠中育雛場

福岡
ショッピングサイト-楽天市場-でもおなじみ、九州福岡は、筑前飯塚宿「たまご処卵の庄」こと、有限会社　畠中育雛場殿にお話を伺いました。畠中様は１日４万個の自社ブランド卵を採卵、販売されている会社です。
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株式会社　伍魚福

兵庫

国際性豊かな環境、個性的な名産品を誇るグルメ都市・神戸で登録商標である、いかなごの「くぎ煮」をはじめとするこだわり商品から高級珍味を販売されている株式会社伍魚福殿にお話を伺いました。
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合資会社　緑屋本店

熊本

熊本県の最南端、清流球磨川にはぐくまれ良質の水と醸造に適した気候の町人吉で、明治３５年より味噌・醤油を製造販売されている合資会社緑屋本店殿にお話を伺いました。
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有限会社　漬新

愛媛

愛媛県の松山市でしか育たないと言われる「伊予緋かぶ」を使った、冬季限定の鮮やかな赤色の漬物「緋のかぶら漬」を作っておられる漬新本店殿にお話を伺いました。
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